陕西科技大学学报2021，Vol.39Issue(5)：52-61,68,11.
低共熔溶剂在油脂改性中的应用研究进展
Research progress on application of deep eutectic solvent in oil and fat modification
摘要
关键词
低共熔溶剂/性质/油脂改性/脂肪酶分类
轻工纺织引用本文复制引用
李道明,钟小荣,易玖宏,张佳浩..低共熔溶剂在油脂改性中的应用研究进展[J].陕西科技大学学报,2021,39(5):52-61,68,11.基金项目
国家自然科学基金项目(32001640) （32001640）
陕西省科技厅自然科学基础研究计划项目(2019JM-333) （2019JM-333）
