中国畜牧兽医2021，Vol.48Issue(10)：3585-3594,10.DOI:10.16431/j.cnki.1671-7236.2021.10.009
性别对杜陆猪肉品质及风味影响的代谢组学分析
Metabonomics Analysis of Sex Effects on Meat Quality and Flavor in Dulu Pig
摘要
关键词
性别/杜陆猪/代谢组学/肉品质/肉风味分类
农业科技引用本文复制引用
张杏艳,蓝海恩,谢炳坤,潘天彪,陈宝剑,关志惠,陈中华..性别对杜陆猪肉品质及风味影响的代谢组学分析[J].中国畜牧兽医,2021,48(10):3585-3594,10.基金项目
广西创新驱动发展专项资金项目(桂科AA18118051) （桂科AA18118051）
广西农业科技自筹经费项目(Z202051) （Z202051）
广西畜牧研究所自选项目(桂牧研自选2020-27) （桂牧研自选2020-27）
