安徽农业科学2021，Vol.49Issue(22)：7-9,3.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2021.22.002
水果皮渣中膳食纤维提取及应用研究进展
Review on Extraction and Application of Dietary Fiber from Fruit Pomace
摘要
关键词
水果皮渣/膳食纤维/提取/应用分类
轻工纺织引用本文复制引用
张瑜,方向红..水果皮渣中膳食纤维提取及应用研究进展[J].安徽农业科学,2021,49(22):7-9,3.基金项目
化工食品药品环保专业示范性教师企业实践流动站项目(2021xjtz146). （2021xjtz146）
