天津农业科学2021，Vol.27Issue(11)：4-6,3.DOI:10.3969/j.issn.1006-6500.2021.11.002
南岳云雾茶中茶多酚含量的水浴浸提法工艺优化研究
Study on the Process Optimization of Tea Polyphenol Contentby Water Bath Extractionin NanyueYunwu Tea
摘要
关键词
南岳云雾茶/茶多酚/水浴浸提法/工艺优化分类
农业科技引用本文复制引用
唐艺盟,李彦,唐芝,吴林丽,黄慧珍,江伟民..南岳云雾茶中茶多酚含量的水浴浸提法工艺优化研究[J].天津农业科学,2021,27(11):4-6,3.基金项目
南岳山区生物资源保护与利用湖南省重点实验室开放基金资助项目(NY20K04) （NY20K04）
湖南省自然科学基金项目(2018JJ3008) （2018JJ3008）
国家自然科学基金项目(31800169) （31800169）
