现代农业科技Issue(23)：188-190,3.DOI:10.3969/j.issn.1007-5739.2021.23.076
荸荠排骨汤罐头的加工工艺研究
张森旺 1徐建国 1顾震 1徐刚1
作者信息
- 1. 江西省科学院应用化学研究所,江西南昌 330096
- 折叠
引用本文复制引用
张森旺,徐建国,顾震,徐刚..荸荠排骨汤罐头的加工工艺研究[J].现代农业科技,2021,(23):188-190,3.基金项目
江西省重点研发计划项目(20192BBFL60028). （20192BBFL60028）
