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绿叶蔬菜中活性成分对亚硝化反应抑制作用的比较研究

卢强

智慧农业导刊2021，Vol.1Issue(8)：27-30,33,5.
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智慧农业导刊2021，Vol.1Issue(8)：27-30,33,5.

绿叶蔬菜中活性成分对亚硝化反应抑制作用的比较研究

卢强1

作者信息

  • 1. 新干县农业农村局,江西 吉安 331399
  • 折叠

摘要

关键词

绿叶蔬菜/活性成分/清除率/阻断率

分类

医药卫生

引用本文复制引用

卢强..绿叶蔬菜中活性成分对亚硝化反应抑制作用的比较研究[J].智慧农业导刊,2021,1(8):27-30,33,5.

智慧农业导刊

2096-9902

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