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混合茶及抹茶系列新式茶饮产品设计与制作

蔡烈伟 陈开梅

中国茶叶2021,Vol.43Issue(12):11-15,5.
中国茶叶2021,Vol.43Issue(12):11-15,5.

混合茶及抹茶系列新式茶饮产品设计与制作

Design and Manufacture of Diversified Tea Beverage and Matcha Series Products in Novel-tea Beverage

蔡烈伟 1陈开梅2

作者信息

  • 1. 宁德师范学院生命科学学院,福建 宁德 352100
  • 2. 宁德师范学院茶叶审评中心,福建 宁德 352100
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摘要

关键词

新式茶饮/混合茶/抹茶/制作

引用本文复制引用

蔡烈伟,陈开梅..混合茶及抹茶系列新式茶饮产品设计与制作[J].中国茶叶,2021,43(12):11-15,5.

基金项目

福建省引导性项目(2020N0037)、宁德师范学院人才项目(2020Y01). (2020N0037)

中国茶叶

1000-3150

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