果树学报2021，Vol.38Issue(10)：1802-1812,11.DOI:10.13925/j.cnki.gsxb.20210119
应用响应面法优化鲜核桃低温贮藏保鲜工艺
Optimization of low temperature storage and preservation technology of fresh walnut by response surface method
摘要
关键词
鲜核桃/响应面法/低温贮藏/保鲜/感官/风味分类
农业科技引用本文复制引用
虎云青,巩芳娥,朱建朝,汪海,任志勇..应用响应面法优化鲜核桃低温贮藏保鲜工艺[J].果树学报,2021,38(10):1802-1812,11.基金项目
中央财政林业科技推广示范项目([2021]ZYTG006) （[2021]ZYTG006）
中央财政林业科技推广项目((2019)ZYTG11) （(2019）
甘肃省林业科技项目(2015kj028) （2015kj028）
