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不同类型猪胴体性状和肉品质研究

崔清明 陈晨 彭英林 陈军 左剑波 吴抗抗 李建林 文元芳 邓缘 朱吉 任慧波

中国畜牧杂志2021，Vol.57Issue(12)：79-83,5.
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中国畜牧杂志2021，Vol.57Issue(12)：79-83,5.DOI:10.19556/j.0258-7033.20201203-05

不同类型猪胴体性状和肉品质研究

崔清明 1陈晨 1彭英林 1陈军 2左剑波 3吴抗抗 4李建林 1文元芳 4邓缘 5朱吉 6任慧波6

作者信息

  • 1. 湖南省畜牧兽医研究所,湖南长沙 410131
  • 2. 湖南农业大学动物科技学院,湖南长沙 410128
  • 3. 湖南省动物卫生监督所,湖南长沙 410007
  • 4. 湖南省畜牧水产局驻村扶贫工作队,湖南长沙 410006
  • 5. 石门汉唐生态农业有限公司,湖南常德 415300
  • 6. 泸溪县畜牧水产局,湖南湘西 416100
  • 折叠

摘要

关键词

杂交组合/胴体性状/肉品质/微量元素/脂肪酸/氨基酸/猪

分类

农业科技

引用本文复制引用

崔清明,陈晨,彭英林,陈军,左剑波,吴抗抗,李建林,文元芳,邓缘,朱吉,任慧波..不同类型猪胴体性状和肉品质研究[J].中国畜牧杂志,2021,57(12):79-83,5.

基金项目

湖南省重点实验室开放研究基金(2017TP1030) （2017TP1030）

湖南省重点研发项目(2019NK2193) （2019NK2193）

湖南省科技创新计划(S201NCTPSQ0113) （S201NCTPSQ0113）

国家863计划项目(2013AA102503) （2013AA102503）

中国畜牧杂志

OA北大核心CSTPCD

0258-7033

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