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饲粮添加益生菌对山羊屠宰性能、肉品质和器官发育的影响

占今舜 詹康 杨富裕 钟小军 霍俊宏 严学兵

草业科学2021,Vol.38Issue(11):2286-2293,8.
草业科学2021,Vol.38Issue(11):2286-2293,8.DOI:10.11829/j.issn.1001-0629.2021-0286

饲粮添加益生菌对山羊屠宰性能、肉品质和器官发育的影响

Effects of dietary probiotics on slaughter performance, meat quality and organ development in goats

占今舜 1詹康 2杨富裕 3钟小军 1霍俊宏 1严学兵2

作者信息

  • 1. 江西省农业科学院畜牧兽医研究所, 江西 南昌 330200
  • 2. 扬州大学动物科学与技术学院, 江苏 扬州 225009
  • 3. 中国农业大学草业科学与技术学院, 北京 100193
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摘要

关键词

山羊/复合益生菌/屠宰率/肉品质/肠道发育/器官重量/全混合日粮

引用本文复制引用

占今舜,詹康,杨富裕,钟小军,霍俊宏,严学兵..饲粮添加益生菌对山羊屠宰性能、肉品质和器官发育的影响[J].草业科学,2021,38(11):2286-2293,8.

基金项目

国家重点研发计划项目(2017YFD0502104) (2017YFD0502104)

江西省现代农业产业技术体系建设专项(JXARS-13-肉羊岗位) (JXARS-13-肉羊岗位)

江西现代农业科研协同创新专项(JXXTCX201702-04) (JXXTCX201702-04)

草业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1001-0629

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