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香菇分段变温红外喷动床干燥工艺参数优化

段续 徐一铭 任广跃 李琳琳 侯志昀 赵梦月

农业工程学报2021,Vol.37Issue(19):293-302,10.
农业工程学报2021,Vol.37Issue(19):293-302,10.DOI:10.11975/j.issn.1002-6819.2021.19.034

香菇分段变温红外喷动床干燥工艺参数优化

Optimization of the drying process parameters for lentinus edodes in segment variable temperature infrared assisted spouted bed

段续 1徐一铭 2任广跃 1李琳琳 1侯志昀 2赵梦月1

作者信息

  • 1. 河南科技大学食品与生物工程学院,洛阳 471023
  • 2. 粮食储藏安全河南省协同创新中心,郑州 450001
  • 折叠

摘要

关键词

干燥/品质控制/工艺优化/香菇/红外喷动床干燥/单位能耗

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

段续,徐一铭,任广跃,李琳琳,侯志昀,赵梦月..香菇分段变温红外喷动床干燥工艺参数优化[J].农业工程学报,2021,37(19):293-302,10.

基金项目

"十三五"国家重点研发计划"现代食品加工及粮食储运技术与装备"(2017YFD0400901). (2017YFD0400901)

农业工程学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6819

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