农业工程学报2021，Vol.37Issue(19)：303-308,6.DOI:10.11975/j.issn.1002-6819.2021.19.035
食品中甜味分子发掘模型构建
Establishment of the mining model for sweet molecules in food
摘要
关键词
机器学习/甜味剂/预测/定性构效关系/定量构效关系分类
轻工纺织引用本文复制引用
任海斌,冯宝龙,范蓓,贺斌彬,李知陆,王清华,高飞,王玉堂..食品中甜味分子发掘模型构建[J].农业工程学报,2021,37(19):303-308,6.基金项目
国家重点研发计划项目(2019YFF0217601-02) （2019YFF0217601-02）
中国农业科学院农产品加工研究所知识创新计划(125161015000150013) （125161015000150013）
