工业微生物2021，Vol.51Issue(6)：1-8,8.DOI:10.3969/j.issn.1001-6678.2021.06.001
植物乳杆菌AR307胞外多糖的物化性质的研究
Physicochemical properties of exopolysaccharide from Lactobacillus plantarum AR307
摘要
关键词
胞外多糖/物化性质/溶液构象引用本文复制引用
冯小婉,张汇,赖凤羲,艾连中..植物乳杆菌AR307胞外多糖的物化性质的研究[J].工业微生物,2021,51(6):1-8,8.基金项目
上海市科技兴农项目(2019-02-08-00-07-F01152),上海食品微生物工程技术研究中心(19DZ2281100),国家杰出青年科学基金(32025029). （2019-02-08-00-07-F01152）
