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乳化法制备毕赤酵母微胶囊的条件优化

周紫薇 项郑昊 周化岚 张建国

工业微生物2021,Vol.51Issue(6):14-22,9.
工业微生物2021,Vol.51Issue(6):14-22,9.DOI:10.3969/j.issn.1001-6678.2021.06.003

乳化法制备毕赤酵母微胶囊的条件优化

Optimization conditions for preparation of Komagataella phaffii microcapsule by emulsificaton

周紫薇 1项郑昊 1周化岚 1张建国1

作者信息

  • 1. 上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所,上海200093
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摘要

关键词

毕赤酵母/诱导表达/微胶囊/条件优化

引用本文复制引用

周紫薇,项郑昊,周化岚,张建国..乳化法制备毕赤酵母微胶囊的条件优化[J].工业微生物,2021,51(6):14-22,9.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31870045). (31870045)

工业微生物

1001-6678

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