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双歧杆菌氧胁迫应答机制研究进展

刘亚萍 钱佳俊 郑雯清 易文涛 王世杰 杨玲 艾连中 熊智强

工业微生物2021，Vol.51Issue(6)：50-55,6.
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工业微生物2021，Vol.51Issue(6)：50-55,6.DOI:10.3969/j.issn.1001-6678.2021.06.009

双歧杆菌氧胁迫应答机制研究进展

Research advance in oxidative stress response mechanism of Bifidobacterium

刘亚萍 1钱佳俊 1郑雯清 1易文涛 1王世杰 2杨玲 3艾连中 1熊智强1

作者信息

  • 1. 上海理工大学医疗器械与食品学院,上海食品微生物工程研究中心,上海200093
  • 2. 河北科技大学食品与生物学院,河北石家庄050018
  • 3. 河北一然生物科技有限公司,河北石家庄050899
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摘要

关键词

双歧杆菌/活性氧/氧胁迫应答机制

引用本文复制引用

刘亚萍,钱佳俊,郑雯清,易文涛,王世杰,杨玲,艾连中,熊智强..双歧杆菌氧胁迫应答机制研究进展[J].工业微生物,2021,51(6):50-55,6.

基金项目

国家自然科学基金(31972101)和石家庄市科学技术研究与发展计划(196170377A). （31972101）

工业微生物

1001-6678

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