花生学报2021，Vol.50Issue(4)：36-42,56,8.DOI:10.14001/j.issn.1002-4093.2021.04.006
响应面法优化花生红衣绿原酸微波超声提取工艺
Optimization on Microwave-Ultrasonic Extraction of Chlorogenic Acid from Peanut Skin Using Response Surface Method
摘要
关键词
花生红衣/绿原酸/响应面法/微波超声提取/抗氧化活性分类
农业科技引用本文复制引用
王娜,李小云,余秋颖,宁灿灿,李正邦,李军伟,任红涛..响应面法优化花生红衣绿原酸微波超声提取工艺[J].花生学报,2021,50(4):36-42,56,8.基金项目
郑州市营养与健康食品重点实验室(KF20190325) （KF20190325）
