生物加工过程2021，Vol.19Issue(6)：693-698,6.DOI:10.3969/j.issn.1672-3678.2021.06.016
基于极限学习机的低温液态乳制品中金黄色葡萄球菌污染程度预测方法
Prediction method of Staphylococcus aureus contamination in low temperature liquid dairy products based on the extreme learning machine
摘要
关键词
低温液态乳制品/食物中毒/金黄色葡萄球菌/食源性致病菌/极限学习机/冷链运输/风险评估/食品安全分类
轻工纺织引用本文复制引用
王建新,张懿文,连梦雪,王晔茹..基于极限学习机的低温液态乳制品中金黄色葡萄球菌污染程度预测方法[J].生物加工过程,2021,19(6):693-698,6.基金项目
国家重点研发计划(2019YFC1605903) （2019YFC1605903）
国家食品安全风险评估中心高层次人才队伍建设523项目 （）
