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大蒜汁的抑菌作用及稳定性研究

宋军霞祁红兵宁文醒

安徽农业科学2021，Vol.49Issue(24)：189-192,4.

安徽农业科学2021，Vol.49Issue(24)：189-192,4.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2021.24.046

Study on Antibacterial Effects of Garlic Juice and Stability

宋军霞 ¹祁红兵 ²宁文醒²

作者信息

大蒜汁/抑菌作用/影响因素/稳定性

医药卫生

宋军霞,祁红兵,宁文醒..大蒜汁的抑菌作用及稳定性研究[J].安徽农业科学,2021,49(24):189-192,4.

岭南师范学院校内项目(2019). （2019）

ISSN：0517-6611

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