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不同苹果品种果实糖酸组分特征研究

李娅楠 闫雷玉 张波 杨舜博 赵政阳

果树学报2021,Vol.38Issue(11):1877-1889,13.
果树学报2021,Vol.38Issue(11):1877-1889,13.DOI:10.13925/j.cnki.gsxb.20210209

不同苹果品种果实糖酸组分特征研究

A study on sugar and organic acid components in different apple cultivars

李娅楠 1闫雷玉 1张波 1杨舜博 1赵政阳1

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学园艺学院·陕西省苹果工程技术研究中心,陕西杨凌712100
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摘要

关键词

苹果/品种/糖酸组分/聚类分析/品质评价

分类

农业科技

引用本文复制引用

李娅楠,闫雷玉,张波,杨舜博,赵政阳..不同苹果品种果实糖酸组分特征研究[J].果树学报,2021,38(11):1877-1889,13.

基金项目

国家现代农业(苹果)产业技术体系建设专项(CARS-27) (苹果)

果树学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1009-9980

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