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不同月龄阉割对延边黄牛高档部位肌肉脂肪酸含量的影响

刘田 高青山 李香子 严昌国

中国畜牧兽医2021，Vol.48Issue(12)：4460-4467,8.
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中国畜牧兽医2021，Vol.48Issue(12)：4460-4467,8.DOI:10.16431/j.cnki.1671-7236.2021.12.014

不同月龄阉割对延边黄牛高档部位肌肉脂肪酸含量的影响

Effects of Castration at Different Months on Fatty Acid Content in Muscle of High-grade Parts of Yanbian Yellow Cattle

刘田 1高青山 1李香子 2严昌国3

作者信息

  • 1. 延边大学农学院,延吉137000
  • 2. 东北寒区肉牛科技创新教育部工程研究中心,延吉137000
  • 3. 中国延边黄牛种质资源开发利用学科创新引智基地,延吉137000
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摘要

关键词

延边黄牛/阉割/脂肪酸/眼肌/西冷/上脑

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘田,高青山,李香子,严昌国..不同月龄阉割对延边黄牛高档部位肌肉脂肪酸含量的影响[J].中国畜牧兽医,2021,48(12):4460-4467,8.

基金项目

高等学校学科创新引智计划资助(D20034) （D20034）

中国畜牧兽医

OA北大核心CSTPCD

1671-7236

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