| 注册
首页|期刊导航|动物医学进展|白及/魔芋复合凝胶体系的构建及性能表征

白及/魔芋复合凝胶体系的构建及性能表征

李彦军 窦欣 赵倩楠 张方剑 赵心梦 严维华 边瑞娜 姚来君 毛跟年

动物医学进展2022,Vol.43Issue(1):P.65-70,6.
动物医学进展2022,Vol.43Issue(1):P.65-70,6.

白及/魔芋复合凝胶体系的构建及性能表征

李彦军 1窦欣 2赵倩楠 1张方剑 1赵心梦 1严维华 1边瑞娜 1姚来君 1毛跟年1

作者信息

  • 1. 陕西科技大学食品与生物工程学院,陕西西安710021
  • 2. 陕西科技大学食品与生物工程学院,陕西西安710021 陕西能源职业技术学院,陕西咸阳712000
  • 折叠

摘要

关键词

魔芋葡甘聚糖/白及多糖/凝胶/性能

分类

农业科技

引用本文复制引用

李彦军,窦欣,赵倩楠,张方剑,赵心梦,严维华,边瑞娜,姚来君,毛跟年..白及/魔芋复合凝胶体系的构建及性能表征[J].动物医学进展,2022,43(1):P.65-70,6.

基金项目

陕西省重点研发计划项目(2020NY-122,2021NY-123) (2020NY-122,2021NY-123)

西安市科技计划项目(2020KJRC0005) (2020KJRC0005)

陕西省教育厅服务地方专项计划项目(21JC006)。 (21JC006)

动物医学进展

OA北大核心CSTPCD

1007-5038

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文