生物质化学工程2022，Vol.56Issue(1)：P.37-46,10.
两亲性海藻多糖在乳化和分散中应用的研究进展
摘要
关键词
海藻多糖/两亲性/乳化/分散/界面相容性/凝胶网络分类
化学化工引用本文复制引用
王善勇,祁海松,项舟洋..两亲性海藻多糖在乳化和分散中应用的研究进展[J].生物质化学工程,2022,56(1):P.37-46,10.基金项目
国家自然科学基金资助项目(31600470) （31600470）
广东省自然科学基金资助项目(2020A1515011021)。 （2020A1515011021）
