天然产物研究与开发2021，Vol.33Issue(10)：1735-1740,6.DOI:10.16333/j.1001-6880.2021.10.014
柑橘黄酮对胰蛋白酶活性的抑制及作用机制初探
Inhibitory effect of citrus flavonoids on trypsin activity and preliminary study on its mechanism
摘要
关键词
柑橘黄酮/胰蛋白酶/酶学性质/荧光光谱分类
轻工纺织引用本文复制引用
李继伟,柯奥,李炜玮,邱士文,颜靖..柑橘黄酮对胰蛋白酶活性的抑制及作用机制初探[J].天然产物研究与开发,2021,33(10):1735-1740,6.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31871530) （31871530）
湖北省教育厅科学研究项目(B2017368) （B2017368）
国家级大学生创新创业项目(201914035001) （201914035001）
