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臭黄荆营养成分分析和抗氧化活性研究

潘妍 贾红亮 林少华 李珠珠 樊丽

特种经济动植物2022,Vol.25Issue(2):5-7,3.
特种经济动植物2022,Vol.25Issue(2):5-7,3.

臭黄荆营养成分分析和抗氧化活性研究

潘妍 1贾红亮 1林少华 1李珠珠 1樊丽1

作者信息

  • 1. 北京农业职业学院食品与生物工程系 北京 102442
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摘要

关键词

臭黄荆/营养成分分析/抗氧化活性

引用本文复制引用

潘妍,贾红亮,林少华,李珠珠,樊丽..臭黄荆营养成分分析和抗氧化活性研究[J].特种经济动植物,2022,25(2):5-7,3.

基金项目

北京农业职业学院院级项目(X Y-Y F-19-15) (X Y-Y F-19-15)

特色高水平院校建设项目-打造技术创新平台-食品营养与安全应用技术协同创新中心(PXM2021_157102_000005). (PXM2021_157102_000005)

特种经济动植物

1001-4713

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