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基于高特异性单克隆抗体的间接竞争ELISA检测食品中胭脂红的研究

朱琳 陈子键 罗林 王宇 钟玉心 沈玉栋 孙远明 徐振林

分析测试学报2022,Vol.41Issue(1):128-135,8.
分析测试学报2022,Vol.41Issue(1):128-135,8.DOI:10.19969/j.fxcsxb.21040903

基于高特异性单克隆抗体的间接竞争ELISA检测食品中胭脂红的研究

Study on Detection of Carmine by Indirect Competitive ELISA Based on Highly Specific Monoclonal Antibody

朱琳 1陈子键 1罗林 1王宇 2钟玉心 1沈玉栋 2孙远明 1徐振林1

作者信息

  • 1. 广东省食品质量安全重点实验室,华南农业大学 食品学院,广东 广州 510640
  • 2. 广州市食品检验所,广东 广州 510410
  • 折叠

摘要

关键词

胭脂红/半抗原设计/单克隆抗体/间接竞争ELISA/食品

分类

化学化工

引用本文复制引用

朱琳,陈子键,罗林,王宇,钟玉心,沈玉栋,孙远明,徐振林..基于高特异性单克隆抗体的间接竞争ELISA检测食品中胭脂红的研究[J].分析测试学报,2022,41(1):128-135,8.

基金项目

十三五国家重点研发计划课题(2017YFC1601700) (2017YFC1601700)

广东省普通高校重点研究项目(2019KJDXM002) (2019KJDXM002)

分析测试学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1004-4957

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