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液相色谱荧光法测定食糖中的多环芳烃及其消费风险评估

李长成 陈其钊 陈嘉敏 王桂华 黄敏兴 高裕锋

甘蔗糖业2021，Vol.50Issue(6)：37-44,8.
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甘蔗糖业2021，Vol.50Issue(6)：37-44,8.

液相色谱荧光法测定食糖中的多环芳烃及其消费风险评估

Determination of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Sugar by HPLC-FLD and Consumption Risk Assessment

李长成 1陈其钊 2陈嘉敏 1王桂华 2黄敏兴 1高裕锋2

作者信息

  • 1. 广东省科学院生物与医学工程研究所,广东广州510316
  • 2. 国家糖业质量检验检测中心,广东广州510316
  • 折叠

摘要

关键词

多环芳烃/红糖/黑糖/赤砂糖/高效液相色谱法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李长成,陈其钊,陈嘉敏,王桂华,黄敏兴,高裕锋..液相色谱荧光法测定食糖中的多环芳烃及其消费风险评估[J].甘蔗糖业,2021,50(6):37-44,8.

基金项目

广州市科技计划项目(201806010093) （201806010093）

甘蔗糖业

1005-9695

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