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华麦1028小麦品种品质及加工适宜性研究

徐志村 王俊仁 蒋洁 张聪男 冯晓宇 田祥瑞 滕志英 周凤明 王莉 陈正行

山东农业科学2022,Vol.54Issue(1):137-143,7.
山东农业科学2022,Vol.54Issue(1):137-143,7.DOI:10.14083/j.issn.1001-4942.2022.01.021

华麦1028小麦品种品质及加工适宜性研究

Study on Quality and Processing Suitability of Wheat Variety Huamai 1028

徐志村 1王俊仁 1蒋洁 2张聪男 1冯晓宇 1田祥瑞 1滕志英 1周凤明 1王莉 2陈正行2

作者信息

  • 1. 江苏省农垦农业发展股份有限公司现代农业研究院,江苏 南京 210031
  • 2. 江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室,江苏 无锡 214122
  • 折叠

摘要

关键词

华麦1028/品质/糊化特性/加工适宜性

分类

农业科技

引用本文复制引用

徐志村,王俊仁,蒋洁,张聪男,冯晓宇,田祥瑞,滕志英,周凤明,王莉,陈正行..华麦1028小麦品种品质及加工适宜性研究[J].山东农业科学,2022,54(1):137-143,7.

基金项目

江苏省重点研发计划(现代农业)项目(BE2019343) (现代农业)

江苏省农垦农业发展股份有限公司农业科技项目(NK201901) (NK201901)

山东农业科学

OA北大核心CSTPCD

1001-4942

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