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肉牛肌内脂肪沉积的营养调控机制

张翊慧 陈东 兰欣怡 王祚 万发春 沈维军

饲料研究2021,Vol.44Issue(23):135-138,4.
饲料研究2021,Vol.44Issue(23):135-138,4.DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.23.029

肉牛肌内脂肪沉积的营养调控机制

Nutritional regulatory mechanisms of intramuscular fat deposition in cattle

张翊慧 1陈东 1兰欣怡 1王祚 1万发春 1沈维军1

作者信息

  • 1. 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128
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摘要

关键词

肉牛/肌内脂肪/肉品质/营养调控

分类

农业科技

引用本文复制引用

张翊慧,陈东,兰欣怡,王祚,万发春,沈维军..肉牛肌内脂肪沉积的营养调控机制[J].饲料研究,2021,44(23):135-138,4.

基金项目

财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(项目编号:CARS-37) (项目编号:CARS-37)

湖南省草食动物产业技术体系建设项目 ()

饲料研究

OA北大核心CSTPCD

1002-2813

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