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重点养殖水产品质量安全风险分析总论

穆迎春 徐锦华 任源远 韩刚 崔国辉

中国渔业质量与标准2021,Vol.11Issue(6):52-60,9.
中国渔业质量与标准2021,Vol.11Issue(6):52-60,9.DOI:10.3969/j.issn.2095-1833.2021.06.008

重点养殖水产品质量安全风险分析总论

Summary of Risk Analysis on the Quality and Safety of Key Aquatic Products

穆迎春 1徐锦华 1任源远 1韩刚 1崔国辉1

作者信息

  • 1. 中国水产科学研究院,北京100141
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摘要

关键词

质量安全/风险分析/养殖/水产品

分类

农业科技

引用本文复制引用

穆迎春,徐锦华,任源远,韩刚,崔国辉..重点养殖水产品质量安全风险分析总论[J].中国渔业质量与标准,2021,11(6):52-60,9.

基金项目

中国水产科学研究院基本科研业务费项目(2019ZY04) (2019ZY04)

中国渔业质量与标准

2095-1833

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