熵权法结合星点设计-响应面法优化橘核的盐炙工艺OA北大核心CSTPCD
Optimization of stir-frying with saltwater technology of Citrus reticulata by entropy weight method combined with central composite design-response surface method
目的 优化橘核的盐炙工艺.方法 以柠檬苦素、诺米林、黄柏酮含量,色差值,1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率为指标,采用熵权法进行综合评价,以水盐比例、闷润时间、炒制温度、炒制时间为考察因素,采用星点设计-响应面法优化橘核的盐炙工艺.结果 最优橘核盐炙工艺为水盐比例8:1(mL/g)、闷润时间22 min、炒制时间9 min、炒制温度158℃.经3次实验验证,优化所得工艺的平均综合评分为92.35分(RSD=2.19％),与预测…查看全部>>
雷欣荷;陈昕;孟江;孙悦;王淑美
广东药科大学中药学院/国家中医药管理局中药数字化质量评价技术重点研究室/广东(省)教育厅高校中药质量工程技术研究中心,广州 510006广东药科大学中药学院/国家中医药管理局中药数字化质量评价技术重点研究室/广东(省)教育厅高校中药质量工程技术研究中心,广州 510006广东药科大学中药学院/国家中医药管理局中药数字化质量评价技术重点研究室/广东(省)教育厅高校中药质量工程技术研究中心,广州 510006广东药科大学中药学院/国家中医药管理局中药数字化质量评价技术重点研究室/广东(省)教育厅高校中药质量工程技术研究中心,广州 510006广东药科大学中药学院/国家中医药管理局中药数字化质量评价技术重点研究室/广东(省)教育厅高校中药质量工程技术研究中心,广州 510006
医药卫生
橘核盐炙工艺熵权法星点设计-响应面法含量测定
《中国药房》 2022 (2)
165-171,7
国家药典委员会药品标准制修订研究项目(No.2018-Z006)
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