安徽农业科学2022，Vol.50Issue(1)：171-176,6.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.01.046
黑豆异黄酮的提取分离及其对DPPH自由基的清除能力
Extraction of Isoflavones from Glycine max and Its Ability to Scavenge DPPH Free Radicals
摘要
关键词
响应面法/异黄酮/分离纯化/抗氧化活性分类
化学化工引用本文复制引用
王宁,张叶韬,芦晓芳..黑豆异黄酮的提取分离及其对DPPH自由基的清除能力[J].安徽农业科学,2022,50(1):171-176,6.基金项目
山西省高等学校大学生创新创业训练项目(202010113014) （202010113014）
山西农业大学博科研启动(J242098140). （J242098140）
