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高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱快速筛查鉴别食品中非法添加的62种中药材

吴婉琴 江丰 范小龙 陈冉 朱晓玲 曹琦 朱正伟 朱松松 王会霞

色谱2022,Vol.40Issue(1):48-56,9.
色谱2022,Vol.40Issue(1):48-56,9.DOI:10.3724/SP.J.1123.2021.02031

高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱快速筛查鉴别食品中非法添加的62种中药材

Rapid screening and identification of 62 kinds of illegally added traditional Chinese medicine in food by high performance liquid chromatography coupled with quadrupole-time of flight mass spectrometry

吴婉琴 1江丰 1范小龙 1陈冉 1朱晓玲 1曹琦 1朱正伟 1朱松松 1王会霞1

作者信息

  • 1. 湖北省食品质量安全监督检验研究院,湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心,湖北武汉430075
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摘要

关键词

高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱/筛查鉴别/非法添加/中药材/食品

分类

化学化工

引用本文复制引用

吴婉琴,江丰,范小龙,陈冉,朱晓玲,曹琦,朱正伟,朱松松,王会霞..高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱快速筛查鉴别食品中非法添加的62种中药材[J].色谱,2022,40(1):48-56,9.

基金项目

国家市场监督管理总局技术保障专项项目(2019YJ030) (2019YJ030)

湖北省食品药品监督管理局市局级重点科研项目(201801010). (201801010)

色谱

OA北大核心CSCDCSTPCDMEDLINE

1000-8713

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