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影响抹茶鲜叶原料产量与品质的关键因素研究

申瑞寒 黄伟红 杨向德 马立锋

中国茶叶2022,Vol.44Issue(2):30-34,38,6.
中国茶叶2022,Vol.44Issue(2):30-34,38,6.

影响抹茶鲜叶原料产量与品质的关键因素研究

Research on the Key Factors Affecting the Yield and Quality of Matcha Fresh Leaves

申瑞寒 1黄伟红 2杨向德 3马立锋1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院茶叶研究所农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室,浙江 杭州 310008
  • 2. 中国农业科学院研究生院,北京 100081
  • 3. 浙江农业技术推广中心,浙江 杭州 310020
  • 折叠

摘要

关键词

抹茶/茶树品种/遮阴覆盖/施肥技术/鲜叶产量/鲜叶品质

引用本文复制引用

申瑞寒,黄伟红,杨向德,马立锋..影响抹茶鲜叶原料产量与品质的关键因素研究[J].中国茶叶,2022,44(2):30-34,38,6.

基金项目

浙江省"三农六方"科技协作计划(2021SNLF032)、云南省科技人才平台计划(202102AE090038)、中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-2014-TRICAAS-0X)、财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助. (2021SNLF032)

中国茶叶

1000-3150

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