动物营养学报2022，Vol.34Issue(1)：P.457-466,10.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2022.01.043
多不饱和脂肪酸组合对滩羊肉品质、血清抗氧化指标及背最长肌共轭亚油酸含量的影响
摘要
关键词
多不饱和脂肪酸组合/滩羊/共轭亚油酸/肉品质/血清抗氧化指标分类
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马秀花,扈志强,齐明江,周玉香,杨万宗..多不饱和脂肪酸组合对滩羊肉品质、血清抗氧化指标及背最长肌共轭亚油酸含量的影响[J].动物营养学报,2022,34(1):P.457-466,10.基金项目
宁夏重点研发项目——功能性羊肉开发与示范(2018BBF02016)。 （2018BBF02016）
