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不同品种鲜食玉米体外抗氧化能力综合评价

卢柏山 董会 史亚兴 赵久然 徐丽 刘辉 张翠芬

华北农学报2021,Vol.36Issue(z1):101-110,10.
华北农学报2021,Vol.36Issue(z1):101-110,10.DOI:10.7668/hbnxb.20191766

不同品种鲜食玉米体外抗氧化能力综合评价

Comprehensive Evaluation of Antioxidant Capacity in vitro of Different Varieties of Fresh Corn

卢柏山 1董会 1史亚兴 1赵久然 1徐丽 1刘辉 1张翠芬1

作者信息

  • 1. 北京市农林科学院玉米研究中心,玉米DNA指纹及分子育种北京市重点实验室,北京 100097
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摘要

关键词

鲜食玉米/抗氧化能力/综合评价/花青素

分类

农业科技

引用本文复制引用

卢柏山,董会,史亚兴,赵久然,徐丽,刘辉,张翠芬..不同品种鲜食玉米体外抗氧化能力综合评价[J].华北农学报,2021,36(z1):101-110,10.

基金项目

北京市农林科学院基因组学育种协同创新中心建设项目(KJCX201907-2) (KJCX201907-2)

北京市粮经作物产业创新团队(BAIC09-2019) (BAIC09-2019)

华北农学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-7091

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