环保酵素的制备工艺探究OA
为探究优质环保酵素的制备工艺,以原料添加量、甜味剂添加量、添加不同原料、发酵时间不同时所产生酵素的结果进行对比,利用邻苯三酚自氧法测定SOD活性,利用滴定法来测定总酸含量.结果显示,当原料添加量为250g/mL时、甜味剂添加量为原料的50％,发酵时间为90 d时,酵素的整体效果最好.且此环保酵素的制备简单,便于推广.
盖红辉;韩洋
黑河学院,黑龙江黑河 164399黑河学院,黑龙江黑河 164399
环保酵素超氧化物歧化酶(SOD)活性总酸含量
《现代园艺》 2022 (5)
15-16,18,3
2019年黑河学院科学技术项目"环保酵素的制作及其在堆肥处理中的应用"(KJY202003).
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