热带作物学报2022，Vol.43Issue(2)：277-284,8.DOI:10.3969/j.issn.1000-2561.2022.02.007
4个粉蕉品种后熟过程中果实色泽及质构特性变化规律比较
Comparison of Color and Texture Property Change rules of Four Fenjiao (Musa ABB Pisang Awak) Varieties During Fruit Ripening
摘要
关键词
粉蕉品种/后熟/果实色泽/果实的质构特性/变化规律分类
农业科技引用本文复制引用
黄俊豪,段承煜,邓英毅,李峰,冯斗,范斗文,谷俊杰..4个粉蕉品种后熟过程中果实色泽及质构特性变化规律比较[J].热带作物学报,2022,43(2):277-284,8.基金项目
国家现代农业技术体系广西香蕉创新团队南宁试验站(No.nycytxgxcxtd-16-04) （No.nycytxgxcxtd-16-04）
广西创新驱动发展专项(桂科AA18118028-4) （桂科AA18118028-4）
国家现代农业产业技术体系北海综合试验站建设专项(No.CARS-31-17). （No.CARS-31-17）
