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上海市食用菌中的甲醛含量及风险评估

刘海燕 黄柳娟 冯博 周昌艳 邵毅

上海农业学报2022,Vol.38Issue(1):85-89,5.
上海农业学报2022,Vol.38Issue(1):85-89,5.DOI:10.15955/j.issn1000-3924.2022.01.17

上海市食用菌中的甲醛含量及风险评估

Formaldehyde contents and risk assessment of edible fungi sampled in Shanghai

刘海燕 1黄柳娟 1冯博 1周昌艳 1邵毅2

作者信息

  • 1. 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海201403
  • 2. 上海市设施园艺技术重点实验室,上海201403
  • 折叠

摘要

关键词

上海/食用菌/甲醛/风险评估

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘海燕,黄柳娟,冯博,周昌艳,邵毅..上海市食用菌中的甲醛含量及风险评估[J].上海农业学报,2022,38(1):85-89,5.

基金项目

上海市农业系统标准预研究项目(2014-016) (2014-016)

上海农业学报

OACSTPCD

1000-3924

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