农药残留检测关键用酶固定化研究进展OA北大核心
Research Progress in the Immobilization of Key Enzymes for Pesticides Residue Detection
为保障消费者食用安全,迫切需要研发农产品和食品中的农药残留快速检测技术.酶抑制法检测是目前农药残留快速检测技术中的主要研究方向之一,而酶的固定化是用基于酶抑制法原理对农药残留检测研究中的重要步骤.通过物理或化学的方法高效地将酶固定于载体上,同时保持酶的催化活性是开发各类基于酶抑制法检测农药残留传感器的关键.本文将从固定化酶方法、载体以及固定化酶产品在农药残留检测中的实际应用进行论述,为固定化酶在农药残留检测中的应用提供一定参考.
朱永安;王淼;曹静;喻鹤;曹振;金茂俊;王静;佘永新
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业农村部农产品质量安全重点实验室,北京 100081中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业农村部农产品质量安全重点实验室,北京 100081中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业农村部农产品质量安全重点实验室,北京 100081中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业农村部农产品质量安全重点实验室,北京 100081中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业农村部农产品质量安全重点实验室,北京 100081中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业农村部农产品质量安全重点实验室,北京 100081中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业农村部农产品质量安全重点实验室,北京 100081中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业农村部农产品质量安全重点实验室,北京 100081
酶抑制法农药残留固定化酶
《生物技术通报》 2022 (1)
基于功能性多肽的人工模拟酶定向进化及有机磷农药识别研究
258-268,11
国家重点研发计划(2019YFC1605600),中国农业科学院创新工程重大任务(CAAS-ZDRW202011),国家自然科学基金项目(32072313,31772071),广西创新驱动发展项目(AA17204043-2)
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