湖北民族大学学报(自然科学版)2022,Vol.40Issue(1):40-44,114,6.DOI:10.13501/j.cnki.42-1908/n.2022.03.007
基于HS-SPME-GC-MS的"炕洋芋"挥发性成分测定
Determination of Volatile Components in"Slightly Fried Potato"Based on HS-SPME-GC-MS
摘要
关键词
炕洋芋/挥发性成分/顶空固相微萃取/气相色谱-质谱联用分类
轻工纺织引用本文复制引用
夏兰欣,周贵华,燕品睿,王广,王海波,李伟,程超..基于HS-SPME-GC-MS的"炕洋芋"挥发性成分测定[J].湖北民族大学学报(自然科学版),2022,40(1):40-44,114,6.基金项目
国家重点研发计划项目(2018YFD0400104) (2018YFD0400104)
恩施州科技局计划项目(D20190023). (D20190023)