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黑乌龙茶茶多糖提取工艺的优化及其抗氧化与抑菌性分析

吴存兵 吴君艳 李家春 杨岚 王梦媛

安徽农业大学学报2021,Vol.48Issue(6):P.1005-1012,8.
安徽农业大学学报2021,Vol.48Issue(6):P.1005-1012,8.DOI:10.13610/j.cnki.1672-352x.20220106.004

黑乌龙茶茶多糖提取工艺的优化及其抗氧化与抑菌性分析

吴存兵 1吴君艳 2李家春 1杨岚 1王梦媛1

作者信息

  • 1. 江苏财经职业技术学院粮食与食品药品学院,淮安223003
  • 2. 江苏食品药品职业技术学院,淮安223001
  • 折叠

摘要

关键词

黑乌龙茶/多糖/提取工艺/抗氧化性/抑菌性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

吴存兵,吴君艳,李家春,杨岚,王梦媛..黑乌龙茶茶多糖提取工艺的优化及其抗氧化与抑菌性分析[J].安徽农业大学学报,2021,48(6):P.1005-1012,8.

基金项目

国家中药标准化项目(ZYBZH-C-JS-28) (ZYBZH-C-JS-28)

科技部重大新药创制(2013ZX09402203) (2013ZX09402203)

江苏高校“青蓝工程”项目 ()

淮安市“533”英才工程项目共同资助。 ()

安徽农业大学学报

OACSCDCSTPCD

1672-352X

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