上海海洋大学学报2022，Vol.31Issue(1)：P.298-308,11.DOI:10.12024/jsou.20201103223
3种虾壳中虾青素提取工艺优化及其抗氧化活性比较
摘要
关键词
罗氏沼虾/凡纳滨对虾/南极磷虾/虾青素/抗氧化性/提取分类
轻工纺织引用本文复制引用
李念,陈露珠,安鑫,汪之和..3种虾壳中虾青素提取工艺优化及其抗氧化活性比较[J].上海海洋大学学报,2022,31(1):P.298-308,11.基金项目
国家重点研发计划(2019YFD0902000)。 （2019YFD0902000）
