南方农业学报2021，Vol.52Issue(12)：3311-3319,9.DOI:10.3969/j.issn.2095-1191.2021.12.014
2种产卵类型翘嘴鲌肌肉营养成分分析与评价
Analysis and evaluation of nutritional composition in two spawning types of Culter alburnus
摘要
关键词
翘嘴鲌(Culter alburnus)/产卵类型/营养成分/肌肉品质/矿物元素分类
农业科技引用本文复制引用
喻亚丽,王贵英,李清,何力,甘金华,毛涛,李佩,陈见,孙艳红,魏辉杰..2种产卵类型翘嘴鲌肌肉营养成分分析与评价[J].南方农业学报,2021,52(12):3311-3319,9.基金项目
湖北省技术创新专项(2018ABA105) （2018ABA105）
武汉市科技计划项目(2019020702011375) （2019020702011375）
"科技助力经济2020"重点专项(2020) （2020）
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-46) （CARS-46）
