企业食堂的经营模式较多,其中常见的包括自主经营模式、对外租赁承包模式以及委托经营管理模式.其中委托经营模式的应用范围较广,各企业、高校之中均有应用,这一模式使得企业的经济负担在一定程度上得到了减轻,为企业带来了较高的经济效益.但食堂外包也可能对企业的财务经营产生负面影响,本文主要就员工食堂外包模式及对企业经济效益的影响进行分析,旨在探究企业最优食堂经营模式,保障企业利益的提升.
作者：陈伟华
作者单位：江苏省通启高速公路管理处
分类：管理科学
中文关键词：员工食堂外包模式企业经济效益分析
刊名：《品牌研究》 2022 (5)
页码/页数：160-162,3
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