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不同干燥预处理下储藏条件对花生品质变化影响研究

陈鹏枭 刘磊 陈楠 朱文学 王殿轩

花生学报2022,Vol.51Issue(1):30-41,12.
花生学报2022,Vol.51Issue(1):30-41,12.DOI:10.14001/j.issn.1002-4093.2022.01.005

不同干燥预处理下储藏条件对花生品质变化影响研究

Study on the Effect of Storage Conditions on Peanut Quality under Different Dry Pretreatment

陈鹏枭 1刘磊 1陈楠 1朱文学 1王殿轩1

作者信息

  • 1. 河南工业大学粮油食品学院,河南郑州 450001
  • 折叠

摘要

关键词

花生/干燥/储藏/品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

陈鹏枭,刘磊,陈楠,朱文学,王殿轩..不同干燥预处理下储藏条件对花生品质变化影响研究[J].花生学报,2022,51(1):30-41,12.

基金项目

国家花生产业技术体系(CARS-13) (CARS-13)

河南省高等学校重点科研项目计划(21A550003) (21A550003)

花生学报

OA北大核心CSTPCD

1002-4093

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