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江蓠琼脂碱法提取工艺模型的建立及应用

谢杉玉 毛子剑 万博恺 朱艳冰 姜泽东 肖安风 倪辉 李清彪 蒋青香 于洋君

集美大学学报(自然科学版)2022,Vol.27Issue(1):45-54,10.
集美大学学报(自然科学版)2022,Vol.27Issue(1):45-54,10.DOI:10.19715/j.jmuzr.2022.01.05

江蓠琼脂碱法提取工艺模型的建立及应用

Establishment and Application of the Mathematical Model for Extracting Agar from Gracilaria japonica Using Alkali Treatment

谢杉玉 1毛子剑 1万博恺 1朱艳冰 1姜泽东 2肖安风 3倪辉 1李清彪 2蒋青香 3于洋君1

作者信息

  • 1. 集美大学海洋食品与生物工程学院,福建 厦门361021
  • 2. 福建省食品微生物与酶工程重点实验室,福建 厦门361021
  • 3. 厦门市食品生物工程技术研究中心,福建 厦门361021
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摘要

关键词

江蓠/琼脂/碱处理工艺/碱消耗量/模型拟合

分类

化学化工

引用本文复制引用

谢杉玉,毛子剑,万博恺,朱艳冰,姜泽东,肖安风,倪辉,李清彪,蒋青香,于洋君..江蓠琼脂碱法提取工艺模型的建立及应用[J].集美大学学报(自然科学版),2022,27(1):45-54,10.

基金项目

国家自然科学基金项目(41976124) (41976124)

福建省海洋经济发展补助资金项目(FJHJF-L-2020-1) (FJHJF-L-2020-1)

集美大学学报(自然科学版)

1007-7405

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