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刺参营养品质研究进展

姜森颢 江宇豪 唐伯平 蒋从兵

动物营养学报2022,Vol.34Issue(3):P.1361-1373,13.
动物营养学报2022,Vol.34Issue(3):P.1361-1373,13.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2022.03.001

刺参营养品质研究进展

姜森颢 1江宇豪 2唐伯平 2蒋从兵3

作者信息

  • 1. 盐城师范学院湿地学院,江苏省滩涂生物资源与环境保护重点实验室,江苏省盐土生物资源研究重点实验室,江苏滩涂与生物农业协同创新中心,盐城224007 南京工业大学生物与制药工程学院,南京211816 盐城水产科学研究院,盐城224051
  • 2. 盐城师范学院湿地学院,江苏省滩涂生物资源与环境保护重点实验室,江苏省盐土生物资源研究重点实验室,江苏滩涂与生物农业协同创新中心,盐城224007
  • 3. 江苏海辰科技集团有限公司,南通226602 响水海辰农业发展有限公司,盐城224631
  • 折叠

摘要

关键词

刺参/营养成分/生物活性物质/营养强化/加工方式

分类

农业科技

引用本文复制引用

姜森颢,江宇豪,唐伯平,蒋从兵..刺参营养品质研究进展[J].动物营养学报,2022,34(3):P.1361-1373,13.

基金项目

国家自然科学基金项目(31440089) (31440089)

江苏省农业科技自主创新资金项目[CX(18)3027] (18)

盐城渔业高质量发展课题(YCSCYJ2021022) (YCSCYJ2021022)

江苏海辰科技集团有限公司横向课题项目(2019320907000068,2020320907000156) (2019320907000068,2020320907000156)

江苏省高层次创新创业人才引进计划科技副总项目(FZ20180498) (FZ20180498)

江苏省“三区”人才支持计划——科技人员专项计划。 ()

动物营养学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1006-267X

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