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3个红皮砂梨品种果实品质和香气成分比较分析

张鑫楠 贾晓辉 杜艳民 王文辉 舒群

果树学报2022,Vol.39Issue(3):P.366-375,10.
果树学报2022,Vol.39Issue(3):P.366-375,10.DOI:10.13925/j.cnki.gsxb.20210364

3个红皮砂梨品种果实品质和香气成分比较分析

张鑫楠 1贾晓辉 1杜艳民 1王文辉 1舒群2

作者信息

  • 1. 中国农业科学院果树研究所·农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室·辽宁省果品贮藏与加工重点实验室,辽宁兴城125100
  • 2. 云南省农业科学院园艺作物研究所,昆明650205
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摘要

关键词

红皮砂梨/美人酥/满天红/彩云红/果实品质/香气成分

分类

农业科技

引用本文复制引用

张鑫楠,贾晓辉,杜艳民,王文辉,舒群..3个红皮砂梨品种果实品质和香气成分比较分析[J].果树学报,2022,39(3):P.366-375,10.

基金项目

国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-29-19) (CARS-29-19)

中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2020)。 (2020)

果树学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1009-9980

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