烟草科技2021，Vol.54Issue(12)：28-34,7.
酶制剂对陕南上部烟叶化学成分和香气品质的影响
Effects of enzyme treatment on chemical components and aroma quality of upper leaves of flue-cured tobacco from southern Shaanxi
摘要
关键词
烤烟/酶制剂/淀粉酶/纤维素酶/品质/可用性分类
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吴薇,张立新,袁帅,郑玺,叶爱萍,徐磊,董洪旭,刘伟,刘祥,邓金华..酶制剂对陕南上部烟叶化学成分和香气品质的影响[J].烟草科技,2021,54(12):28-34,7.基金项目
陕西中烟工业有限责任公司科技计划项目"秦巴烟叶品质与香气评价及影响因素研究"(JS-FW-2016-001) （JS-FW-2016-001）
中国烟草总公司陕西省公司科技项目"秦巴烟田土壤保育及化肥减施增效技术集成与示范"(SXYC-2016-KJ-02). （SXYC-2016-KJ-02）
