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牛蒡子粗多糖的提取及其体外抗氧化活性研究

龚频 胡峰瑞 高浩天 杨文娟 常相娜 陈福欣

陕西科技大学学报2022,Vol.40Issue(2):61-67,7.
陕西科技大学学报2022,Vol.40Issue(2):61-67,7.

牛蒡子粗多糖的提取及其体外抗氧化活性研究

Study on Extraction method and in vitro antioxidative activity of crude polysaccharides from Fructus arctii

龚频 1胡峰瑞 1高浩天 1杨文娟 1常相娜 1陈福欣2

作者信息

  • 1. 陕西科技大学 食品与生物工程学院,陕西 西安 710021
  • 2. 西安科技大学 化学与化工学院,陕西 西安 710054
  • 折叠

摘要

关键词

牛蒡子/粗多糖/单因素实验/响应面优化/体外抗氧化

分类

医药卫生

引用本文复制引用

龚频,胡峰瑞,高浩天,杨文娟,常相娜,陈福欣..牛蒡子粗多糖的提取及其体外抗氧化活性研究[J].陕西科技大学学报,2022,40(2):61-67,7.

基金项目

陕西省科技厅重点产业创新链(群)-农业领域科技项目(2021ZDLNY04-01) (群)

陕西省科技厅科技计划项目(2021NY-161,2020GY-236,2019GY-138) (2021NY-161,2020GY-236,2019GY-138)

陕西省西安市未央区科技计划项目(202036) (202036)

陕西省榆林市科技计划项目(2019-185) (2019-185)

陕西科技大学学报

OA北大核心

2096-398X

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